BNEW Sustainability

Esta mesa abordará los desafíos para la producción de alimentos de manera sostenible, que priorizan el cuidado del medio ambiente y la salud humana. El uso de tecnologías en el sector agrícola como sensores, drones, IA, sistemas de riego eficientes, monitorización, etc., permite la optimización de recursos limitados (agua, energía, suelo) para hacer frente a un clima cambiante o a las necesidades de una población en crecimiento, ayudando a aumentar la rentabilidad del sector e impactando positivamente en la calidad, seguridad y sostenibilidad de la cadena agroalimentaria

Juan Ignacio Zaffora Jefe de Desarrollo de Servicios EIT FOOD